豬肉飆漲的情況嚴重，像是台南安南肉品市場，5天漲幅將近1成，昨天每公斤的拍賣價飆破86元，是全台之冠！宜蘭的豬價85塊多，還創下75年開市以來最高！這樣的情況引起農委會和公平會注意，雖說最近有小豬下痢暴斃的疫情，但不該這麼快反應在市場上！尤其南部是產地，但是幾個肉品市場最近的成交價，都高於北部，不合常理，人為哄抬的可能性極大！因為豬肉飆漲，很多小吃店、便當店業者最近都貼出公告，撐不住要跟著漲！

滷的肥嫩油亮的豬肉，配上肉燥和酸菜，滷汁味道帶有南部人愛的甜味，在高雄頗有名氣的老店，8年沒漲價，這次也受不了豬肉漲價的壓力，滷肉飯漲5元。

滷肉飯客人：「豬肉漲，每一樣都漲呀，人民實在很痛苦。」

面對客人的抱怨，老闆娘實在不好意思抬頭，但是豬肉漲價漲得有多離譜，以台南安南肉品市場來說，2月27日一公斤豬肉78.93元，接下來每天漲，到3月4日，已經飆破86元，短短5天，漲幅高達近1成，以這樣的漲幅換算，一頭100公斤的毛豬，2月27日中盤商花7893元買得到，到了3月4日要付8642元，等於貴了749元。

肉品市場工作人員：「母豬生下來，小豬就死了。」記者：「是不是不該這麼快反應？」肉品市場工作人員：「是應該要慢一點啦，豬農後面沒有豬可以出了呀，所以豬價會貴一點吧。」

小豬下痢暴斃疫情持續延燒，照理說應該到6、7月才會發酵，但是豬農卻先反映在價格上，而且南部是產地，但批發價高於北部，不合常理，農委會表示明顯有人為操作，公平會要展開稽查，最重可罰2千5百萬，畢竟豬肉漲價影響層面太大，小吃攤、便當店如果都要跟著調漲，民眾怎麼撐得住物價壓力？